Список форумов Подворье-Домоводство

Подворье-Домоводство

Наш сельский двор и всё, что в нём.
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Расскажем о своих хлебопечках
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Подворье-Домоводство -> Между нами, хозяйками
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Леонид



Репутация: 0    

Зарегистрирован: 11.03.2009
Сообщения: 49

СообщениеДобавлено: Ср Июн 10, 2009 10:19 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

glamar писал(а):
Только одна маленькая проблемка: хлеб из печки такой вкусный (а тем более там есть возможность печь разные виды хлеба, включая сладкий), что поначалу начинаешь есть его в бОльших количествах, что неминуемо может отразиться на талии Cool


Ну у нас идет стройка нового дома, так что талия быстро уменьшится Cool
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nata



Репутация: 0    

Зарегистрирован: 08.04.2009
Сообщения: 348
Откуда: Украина Запорожье

СообщениеДобавлено: Ср Июн 10, 2009 11:10 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

glamar писал(а):
а вот про Мулинекс не раз "так себе",


У меня Мулинекс уже почти год, и я хлебом довольна на все 100%, так что не надо обижать Мулинекс Crying or Very sad . Мы и свекрови на д/р подарили такую же ХП, она тоже очень довольна. Пекла и сладкий и ржаной и обычный хлеб, делала тесто, все получается нормально.Я думаю у каждой модели есть свои "+" и свои "-", просто нужно приспособиться и все будет ОК. Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tana1612



Репутация: 0    

Зарегистрирован: 05.04.2009
Сообщения: 104
Откуда: донбасс с Яблоновка

СообщениеДобавлено: Пт Дек 04, 2009 1:40 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наточка у вас Мулинекс. Помогите мне пожалуйста разобраться с ней. Купила бабушке на день рождения Мулинекс 2000 пробую печь и не получается хлеб с хорошей корочкой сверху. Может из-за окошка сверху?У меня самой Панасоник уже полгода и все нормально , но нет окошка , а хотелось наблюдать процесс. Вот понаблюдала. Может єто дефект заводской? Грустный
_________________
а на земле быть добру
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Natalia



Репутация: 0    

Зарегистрирован: 14.08.2009
Сообщения: 137
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Пт Дек 04, 2009 2:19 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

tana1612 писал(а):
не получается хлеб с хорошей корочкой сверху

А что именно Вам не нравится? У меня тоже Мулинекс. Есть 3 режима степени зажарки корочки: бледная, средняя, поджаристая. По умолчании настроена средняя степень.
tana1612 писал(а):
Может из-за окошка сверху?У

Окошко действительно удобно для наблюдения за процессом выпечки. Только если чуть переборщить с ингредиентами, хлеб может подняться до упора, и корочка пострадает. Но это может случиться и без окошка... Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Helga
живет в домике на земле


Репутация: +1    

Зарегистрирован: 24.08.2008
Сообщения: 2848
Откуда: Казахстан, г. Каскелен

СообщениеДобавлено: Пт Дек 04, 2009 2:54 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Natalia писал(а):
Но это может случиться и без окошка... Smile

У меня Панасоник без окошка, и иногда хлебушек действительно поднимается до упора. Главное на вкусе это не отражается.
_________________
Исполняйте постановления Мои, и храните законы Мои и исполняйте их, и будете жить спокойно на земле; и будет земля давать плод свой, и будете есть досыта, и будете жить спокойно на ней. (Левит, 25:18-19)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
nata



Репутация: 0    

Зарегистрирован: 08.04.2009
Сообщения: 348
Откуда: Украина Запорожье

СообщениеДобавлено: Пт Дек 04, 2009 3:18 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

tana1612
не сильно поджаристая корочка, это небольшая проблемка Мулинекса.
я чтобы сильнее запекалось, после основной выпечки ставлю на функцию выпекание на 10 минут, это немножно помогает, а еще окошко накрываю фольгой, от фольги идет отражение как от стенок печки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tana1612



Репутация: 0    

Зарегистрирован: 05.04.2009
Сообщения: 104
Откуда: донбасс с Яблоновка

СообщениеДобавлено: Пт Дек 04, 2009 8:58 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Єто как выпекание на 10 мин .Что за программа?Как прикрепить фольгу скотчем тогда наверное будет запах.У меня на всех режимах корочки слабо бледный цвет, хотя хлеб пропеченный. Embarassed
_________________
а на земле быть добру
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Helga
живет в домике на земле


Репутация: +1    

Зарегистрирован: 24.08.2008
Сообщения: 2848
Откуда: Казахстан, г. Каскелен

СообщениеДобавлено: Сб Дек 05, 2009 8:23 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

tana1612 писал(а):
Что за программа?

tana1612, сколько программ в Мулинекс 2000?
Посмотрите, должна быть программа "Выпечка".
У наших знакомых в городе хлебопекарня Мулинекс, так вот Ирина, её владелица рассказывала, что когда печет сладкий хлеб, обязательно его "допекает" на программе "Выпечка". Т.е. после основной программы, не вынимая из формы хлебушек, включает программу "Выпечка". Правда, машина сначала сопротивляется, пищит Кричит , что еще горячая или еще что-то в этом роде, но если понажимать программу раза 4-5, все таки запускается... и допекает.
_________________
Исполняйте постановления Мои, и храните законы Мои и исполняйте их, и будете жить спокойно на земле; и будет земля давать плод свой, и будете есть досыта, и будете жить спокойно на ней. (Левит, 25:18-19)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
tana1612



Репутация: 0    

Зарегистрирован: 05.04.2009
Сообщения: 104
Откуда: донбасс с Яблоновка

СообщениеДобавлено: Сб Дек 05, 2009 9:21 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибочки всем! Сегодня делала сладкий хлеб и она таки відала мне замечательную поджаристую буханку. Сейчас зарядила опять основной режим по умолчанию и если что , то попробую допечь на 12 программе выпечка так как вы советуете.Завтра у бабушки день рождения , так что надо разобраться и научить ее печь вкусный хлебушек. спасибо
_________________
а на земле быть добру
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Helga
живет в домике на земле


Репутация: +1    

Зарегистрирован: 24.08.2008
Сообщения: 2848
Откуда: Казахстан, г. Каскелен

СообщениеДобавлено: Сб Дек 05, 2009 9:27 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Татьяна, вот Вы написали и я вспомнила, что когда я пеку сладкий хлеб, он у меня всегда получается зажаристее, чем простой.
_________________
Исполняйте постановления Мои, и храните законы Мои и исполняйте их, и будете жить спокойно на земле; и будет земля давать плод свой, и будете есть досыта, и будете жить спокойно на ней. (Левит, 25:18-19)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
tana1612



Репутация: 0    

Зарегистрирован: 05.04.2009
Сообщения: 104
Откуда: донбасс с Яблоновка

СообщениеДобавлено: Сб Дек 05, 2009 9:38 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наверное дело в том что сдоба добавляется. Очень хочется порадовать любимую мамочку , ей уже 73 года исполнится.Они с дедушкой 53 года душу в душу живут. так здорово
_________________
а на земле быть добру
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Helga
живет в домике на земле


Репутация: +1    

Зарегистрирован: 24.08.2008
Сообщения: 2848
Откуда: Казахстан, г. Каскелен

СообщениеДобавлено: Сб Дек 05, 2009 10:15 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

tana1612 писал(а):
Наверное дело в том что сдоба добавляется.

Думаю, что из-за сахара.
Татьяна, передайте Вашей маме самые добрые пожелания от нашего форума !!!
_________________
Исполняйте постановления Мои, и храните законы Мои и исполняйте их, и будете жить спокойно на земле; и будет земля давать плод свой, и будете есть досыта, и будете жить спокойно на ней. (Левит, 25:18-19)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Лариса
живет в городе, но имеет домик на земле


Репутация: +1    

Зарегистрирован: 06.09.2008
Сообщения: 2748
Откуда: Казахстан, богоспасаемый град Алма-Ата

СообщениеДобавлено: Сб Дек 05, 2009 10:18 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, от всех нас самые теплые пожелания доброго здоровья, многих лет, любви и тепла душевного окружающих.
_________________
С разумом, но без доброты, без нежности человек - это законченный демон (прп. Иустин Попович)
Даже наименьшая мысль, которая не основана на любви, разоряет мир. (Фаддей Штрабулович)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tana1612



Репутация: 0    

Зарегистрирован: 05.04.2009
Сообщения: 104
Откуда: донбасс с Яблоновка

СообщениеДобавлено: Сб Дек 05, 2009 11:16 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо родные мои. Тронута до слез.Обязательно передам. А мулечка еще печет.Хорошо поднялся хлебушек, до самого окошка. спасибо
_________________
а на земле быть добру
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nata



Репутация: 0    

Зарегистрирован: 08.04.2009
Сообщения: 348
Откуда: Украина Запорожье

СообщениеДобавлено: Вс Дек 06, 2009 12:46 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

tana1612
Фольгу я ложу сверху когда начинается см процесс выпечки, а не в середину. А допекаю я на 12 программе, когда печка сообщает что закончилась основная программ, я не выключая ставлю на 12 програму время 10 мин. и выпекаю.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Подворье-Домоводство -> Между нами, хозяйками Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Страница 3 из 7

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах



Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS