Добавлено: Ср Июн 10, 2009 10:19 am Заголовок сообщения:
glamar писал(а):
Только одна маленькая проблемка: хлеб из печки такой вкусный (а тем более там есть возможность печь разные виды хлеба, включая сладкий), что поначалу начинаешь есть его в бОльших количествах, что неминуемо может отразиться на талии
Ну у нас идет стройка нового дома, так что талия быстро уменьшится
Зарегистрирован: 08.04.2009 Сообщения: 347 Откуда: Украина Запорожье
Добавлено: Ср Июн 10, 2009 11:10 am Заголовок сообщения:
glamar писал(а):
а вот про Мулинекс не раз "так себе",
У меня Мулинекс уже почти год, и я хлебом довольна на все 100%, так что не надо обижать Мулинекс . Мы и свекрови на д/р подарили такую же ХП, она тоже очень довольна. Пекла и сладкий и ржаной и обычный хлеб, делала тесто, все получается нормально.Я думаю у каждой модели есть свои "+" и свои "-", просто нужно приспособиться и все будет ОК.
Наточка у вас Мулинекс. Помогите мне пожалуйста разобраться с ней. Купила бабушке на день рождения Мулинекс 2000 пробую печь и не получается хлеб с хорошей корочкой сверху. Может из-за окошка сверху?У меня самой Панасоник уже полгода и все нормально , но нет окошка , а хотелось наблюдать процесс. Вот понаблюдала. Может єто дефект заводской? _________________ а на земле быть добру
А что именно Вам не нравится? У меня тоже Мулинекс. Есть 3 режима степени зажарки корочки: бледная, средняя, поджаристая. По умолчании настроена средняя степень.
tana1612 писал(а):
Может из-за окошка сверху?У
Окошко действительно удобно для наблюдения за процессом выпечки. Только если чуть переборщить с ингредиентами, хлеб может подняться до упора, и корочка пострадает. Но это может случиться и без окошка...
У меня Панасоник без окошка, и иногда хлебушек действительно поднимается до упора. Главное на вкусе это не отражается. _________________ Исполняйте постановления Мои, и храните законы Мои и исполняйте их, и будете жить спокойно на земле; и будет земля давать плод свой, и будете есть досыта, и будете жить спокойно на ней. (Левит, 25:18-19)
tana1612
не сильно поджаристая корочка, это небольшая проблемка Мулинекса.
я чтобы сильнее запекалось, после основной выпечки ставлю на функцию выпекание на 10 минут, это немножно помогает, а еще окошко накрываю фольгой, от фольги идет отражение как от стенок печки.
Єто как выпекание на 10 мин .Что за программа?Как прикрепить фольгу скотчем тогда наверное будет запах.У меня на всех режимах корочки слабо бледный цвет, хотя хлеб пропеченный. _________________ а на земле быть добру
Зарегистрирован: 24.08.2008 Сообщения: 2812 Откуда: Казахстан, г. Каскелен
Добавлено: Сб Дек 05, 2009 8:23 am Заголовок сообщения:
tana1612 писал(а):
Что за программа?
tana1612, сколько программ в Мулинекс 2000?
Посмотрите, должна быть программа "Выпечка".
У наших знакомых в городе хлебопекарня Мулинекс, так вот Ирина, её владелица рассказывала, что когда печет сладкий хлеб, обязательно его "допекает" на программе "Выпечка". Т.е. после основной программы, не вынимая из формы хлебушек, включает программу "Выпечка". Правда, машина сначала сопротивляется, пищит , что еще горячая или еще что-то в этом роде, но если понажимать программу раза 4-5, все таки запускается... и допекает. _________________ Исполняйте постановления Мои, и храните законы Мои и исполняйте их, и будете жить спокойно на земле; и будет земля давать плод свой, и будете есть досыта, и будете жить спокойно на ней. (Левит, 25:18-19)
Спасибочки всем! Сегодня делала сладкий хлеб и она таки відала мне замечательную поджаристую буханку. Сейчас зарядила опять основной режим по умолчанию и если что , то попробую допечь на 12 программе выпечка так как вы советуете.Завтра у бабушки день рождения , так что надо разобраться и научить ее печь вкусный хлебушек. _________________ а на земле быть добру
Татьяна, вот Вы написали и я вспомнила, что когда я пеку сладкий хлеб, он у меня всегда получается зажаристее, чем простой. _________________ Исполняйте постановления Мои, и храните законы Мои и исполняйте их, и будете жить спокойно на земле; и будет земля давать плод свой, и будете есть досыта, и будете жить спокойно на ней. (Левит, 25:18-19)
Наверное дело в том что сдоба добавляется. Очень хочется порадовать любимую мамочку , ей уже 73 года исполнится.Они с дедушкой 53 года душу в душу живут. _________________ а на земле быть добру
Думаю, что из-за сахара.
Татьяна, передайте Вашей маме самые добрые пожелания от нашего форума !!! _________________ Исполняйте постановления Мои, и храните законы Мои и исполняйте их, и будете жить спокойно на земле; и будет земля давать плод свой, и будете есть досыта, и будете жить спокойно на ней. (Левит, 25:18-19)
Да, от всех нас самые теплые пожелания доброго здоровья, многих лет, любви и тепла душевного окружающих. _________________ С разумом, но без доброты, без нежности человек - это законченный демон (прп. Иустин Попович)
Даже наименьшая мысль, которая не основана на любви, разоряет мир. (Фаддей Штрабулович)
Спасибо родные мои. Тронута до слез.Обязательно передам. А мулечка еще печет.Хорошо поднялся хлебушек, до самого окошка. _________________ а на земле быть добру
tana1612
Фольгу я ложу сверху когда начинается см процесс выпечки, а не в середину. А допекаю я на 12 программе, когда печка сообщает что закончилась основная программ, я не выключая ставлю на 12 програму время 10 мин. и выпекаю.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах