Список форумов Подворье-Домоводство

Подворье-Домоводство

Наш сельский двор и всё, что в нём.
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Варенье из одуванчика

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Подворье-Домоводство -> Полевые и лесные лекарственные травы, растения
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Борис



Репутация: 0    

Зарегистрирован: 15.01.2009
Сообщения: 65
Откуда: Кемеровская обл.

СообщениеДобавлено: Пн Апр 27, 2009 12:49 am    Заголовок сообщения: Варенье из одуванчика Ответить с цитатой

Рецепт варенья из одуванчика.
На 400 головок одуванчиков - 1 крупный лимон и 1 кг сахара.
Одуванчики отделить от всего зеленого (если не отделять, то появится небольшая, но приятная горчинка, и полезность увеличится), а желтые лепестки залить 1 литром воды, добавить разрезанный на 4 части лимон (вместо лимона можно добавить порезанные черешки ревеня) и варить 1- 1.5 часа. Остудить, а еще лучше дать постоять ночь. Потом процедить, лепестки отжать. Лепестки выбросить, вареный лимон мелко порезать, а к отвару добавить сахар и варить, пока не загустеет. По консистенции должно получиться как жидкий мед.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
песна
живет в домике на земле


Репутация: 0    

Зарегистрирован: 28.08.2008
Сообщения: 436
Откуда: Хабаровский край

СообщениеДобавлено: Вт Июн 02, 2009 9:50 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а я лепестки не убираю. готовлю немного по другому
сначала варю сироп из сахара , лимона . стакан сахара на стакан воды. минут 40 пока не загустеет
потом лепестки одувана туда и перемешиваю. не варю.
при простуде вместо меда. мы так его и назвали - одуванчиковый мед. варили в детсве так как мед был дефицит.
хранится долго как и мед и по полезности так же
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Подворье-Домоводство -> Полевые и лесные лекарственные травы, растения Часовой пояс: GMT + 6
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах



Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS