Список форумов Подворье-Домоводство

Подворье-Домоводство

Наш сельский двор и всё, что в нём.
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Гречневый хлеб в хлебопечке.

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Подворье-Домоводство -> Домашний хлебушек
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Sveta
Гость

   




СообщениеДобавлено: Вт Авг 26, 2008 11:51 am    Заголовок сообщения: Гречневый хлеб в хлебопечке. Ответить с цитатой

Вот решила поделиться рецептом гречневого хлеба. Нам с мужем так нравится!

Рецепт расчитан на 1кг.готового изделия.

300мл. кефира(желательно скисленного самим,а не покупного)
250мл воды или молока
ст.лож.соли
полтора ст.лож.сахара
3ст.лож.растит.масла
550гр пшеничной муки
100 гр гречневой муки
ч.л.дрожжей сухих (я использую Саф-момент.или Dr.Oetker)

Самое примечательное ,что вы сами можете по эксперементировать с кол-вом ингридиентов.
Приятного аппетита.
Вернуться к началу
Irina2
живет в городе, но имеет домик на земле


Репутация: 0    

Зарегистрирован: 24.08.2008
Сообщения: 728
Откуда: Украина. Киев.

СообщениеДобавлено: Вт Авг 26, 2008 11:53 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sveta
А гречневую муку можно сделать самим на кофемолке? нужно что б был помол мелкий как мука или покрупней?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Helga
живет в домике на земле


Репутация: +1    

Зарегистрирован: 24.08.2008
Сообщения: 2848
Откуда: Казахстан, г. Каскелен

СообщениеДобавлено: Вт Авг 26, 2008 11:53 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Irina2, я делала муку на кофемолке, а потом домельчала в блендере.
У меня есть фото. Постараюсь в ближайшее время все рассказать.
Рецепт гречнового хлеба мне давала Sveta (но я его чуть изменила, в количестве ингредиентов). Еще до поста. А хлебушек как раз на масленице пекла. Такой аромат по дому стоял!
Подтверждаю, хлеб очень вкусный. (Особенно с холодным молоком, ммм...)
Sveta, спасибо за рецепт.
_________________
Исполняйте постановления Мои, и храните законы Мои и исполняйте их, и будете жить спокойно на земле; и будет земля давать плод свой, и будете есть досыта, и будете жить спокойно на ней. (Левит, 25:18-19)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Helga
живет в домике на земле


Репутация: +1    

Зарегистрирован: 24.08.2008
Сообщения: 2848
Откуда: Казахстан, г. Каскелен

СообщениеДобавлено: Вт Авг 26, 2008 11:54 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот такой получился тогда гречневый хлебушек:


А это он в разрезе:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Irina2
живет в городе, но имеет домик на земле


Репутация: 0    

Зарегистрирован: 24.08.2008
Сообщения: 728
Откуда: Украина. Киев.

СообщениеДобавлено: Вт Авг 26, 2008 11:55 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

М-да, красиво...я представляю какой аромат...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Подворье-Домоводство -> Домашний хлебушек Часовой пояс: GMT + 6
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах



Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS