Подворье-Домоводство

[песна]

не поздно ли сейчас брать поросенка? и кого брать свинью или кабанчика?
а если взять двоих, держать всю зиму а весной родятся поросята?

[Helga]

Взять поросёнка никогда не поздно, если есть подходящие условия содержания и запас кормов.
Но сейчас более выгодно, т.к. можно давать им траву, а потом пойдут разные фрукты-овощи (если есть свой сад и огород). Лучше брать кабанчика (кастрированного, или самим пригласить специалиста на дом и сделать эту операцию, иначе мясо есть не будуте, оно будет с запахом). Кабанчики только кушают, спят и ...
Со свинками чуть сложне, т.к. когда они начинают гулять - сокрушают всё вокруг, швыряют, грызут пол... это нормальная реакция значит всё хорошо, животное здорово . Если Вы пока не собираетесь иметь своё потомство, лучше приобрести 1-2 кабанчиков.
_________________
Исполняйте постановления Мои, и храните законы Мои и исполняйте их, и будете жить спокойно на земле; и будет земля давать плод свой, и будете есть досыта, и будете жить спокойно на ней. (Левит, 25:18-19)

[песна]

в каком возрасте надо кастрировать кабанчиков?

[Helga]

Лучше в 1-2 месяца, но приходилось нам и в 4-5 месяцев кастрировать. Чем позднее - тем труднее его держать, он же суетится и орет во время операции...
У нас выкладывает соседка, а муж их держит. Так вот, когда маленькие она "приказывает" держать их за задние ножки, а передними опускать в пустую бочку... раз и всё.
_________________
Исполняйте постановления Мои, и храните законы Мои и исполняйте их, и будете жить спокойно на земле; и будет земля давать плод свой, и будете есть досыта, и будете жить спокойно на ней. (Левит, 25:18-19)

[песна]

так непонятно
завтра пойдем на базар поросят смотреть. посмотрим что предлагают.

[Helga]

[Helga]

песна, специально скопировала из "Энциклопедии животновода":

Выбор поросенка для откорма
При выборе поросенка для откорма необходимо учитывать наличие кормов в личном хозяйстве.
Если предполагается вести откорм с использованием большого количества зеленых и сочных кормов, то следует остановить свой выбор на породах: крупная белая, украинская степная белая и рябая, миргородская. Для откорма концентрированными кормами рекомендуется выбирать породы ландрас, уэльс, дюрок. Для откорма помесного молодняка одинаково хорошо используются как сочные, так и концентрированные (зерновые) корма.
Для откорма используют кастрированных хряков и свинок.
Если предполагается держать двух животных, то не рекомендуется брать двух свинок. Объясняется это тем, что, начиная с пятого месяца жизни, свинки приходят в охоту, беспокоят друг друга, а это сказывается на результатах откорма.
При покупке поросенка для откорма следует обращать внимание на его породу, упитанность, здоровье и развитие.
О крепости конституции и состоянии здоровья животного свидетельствуют хорошее телосложение, достаточно развитые стати, крепкий костяк, живой темперамент, гладкая эластичная кожа, достаточная оброслость, шелковистая щетина, сухой и чистый хвост (держится он петлей).
На крепость костяка указывают прямой с легким изгибом профиль рыла, прямая или слегка выпуклая спина, широкая и глубокая грудь, крепкие, хорошо поставленные конечности - с блестящим и чистым копытным рогом.
Слишком курносое рыло, провисшая спина, тонкие искривленные ноги - показатели слабой конституции.
Упитанность должна быть достаточно хорошей, но не чрезмерной.
Особенное внимание надо обращать на состояние легких.
При заболеваниях легких поросята дышат тяжело, часто, с хрипами, кашляют.
У здорового поросенка дыхание глубокое, без хрипов и кашля.
Одним из главных показателей роста и развития поросенка является живая масса.
Нормально развитыми считаются хрячок или свинка, если они в 3-4-недельном возрасте имеют живую массу 5-7 кг, а в 7-8-недельном - 14-18 кг.
Хорошим признаком у поросенка является большая длина туловища.
Длинные поросята быстрее растут, лучше развиваются, дают тушу с тонким слоем подкожного сала (шпика), высоким выходом наиболее ценных отрубов и постного мяса.
_________________
Исполняйте постановления Мои, и храните законы Мои и исполняйте их, и будете жить спокойно на земле; и будет земля давать плод свой, и будете есть досыта, и будете жить спокойно на ней. (Левит, 25:18-19)

[песна]

а если берут кабанчика вместе со свинкой, для развода поросят, то его не кастрируют ведь?
получается есть его нельзя?

[Helga]

Для развода, конечно, не кастрируют. Кастрируют уже потом, когда свинка погуляет.

[песна]

не поняла. кастрируют и все равно запах у мяса?

[Helga]

После кастрации должно пройти по крайней мере месяца 2-3, чтобы неприятный запах более менее ушел, но такое мясо считается самой низшей категории. Такое мясо обычно сдают заготовителям колбасных цехов. Но некоторые хозяева здесь покастрируют, и сдают кабана через недельку...

Вы хотите иметь свое свиное потомство ?
Мы никогда не держали хряков. Обычно хрячка держат те, у кого много свиней (10-20 маток).
Потом, когда у нас свинка загуляет мы договариваемся с хозяином хрячка и приводим его к себе в сарай на пару деньков. Потом отдаем поросеночка за "работу".
_________________
Исполняйте постановления Мои, и храните законы Мои и исполняйте их, и будете жить спокойно на земле; и будет земля давать плод свой, и будете есть досыта, и будете жить спокойно на ней. (Левит, 25:18-19)

[песна]

[песна]

[Helga]

[craft404u]